محبة الله
كيكة الشوكولاتة 13099710
محبة الله
كيكة الشوكولاتة 13099710
محبة الله
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

محبة الله  :: [ .. عـآلـم حـوآآء.. ] :: مطبخ محبة
 

  كيكة الشوكولاتة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اشراقة الخير
المُـديــــرة »
المُـديــــرة »
اشراقة الخير


الجِــنْـسُ انثى
عَددُ المُساهماتِ عَددُ المُساهماتِ : 3083
نٌـقـًـاط نٌـقـًـاط : 107554
السٌّمعَة السٌّمعَة : 16
تـًاريخٌ التِسجيلِ تـًاريخٌ التِسجيلِ : 25/12/2010
العٌـمـر العٌـمـر : 28

كيكة الشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: كيكة الشوكولاتة    كيكة الشوكولاتة Emptyالجمعة يناير 07, 2011 6:31 am
" كيكة الشوكلاتة "
 كيكة الشوكولاتة Icon

العجينة :

175 غرام زبدة ( يعادل سبع ملاعق أكل )
175 غرام سكر
4 بيضات
200 غرام طحين
ملعقتان صغيرتان بكنغ باودر
ملعقة أكل كاكاو
50 غرام شوكلاتة خام ( القابلة للتذويب )

الحشو :

500 مل كريمة للخفق
200 غرام شوكلاتة خام ( قابلة للتذويب )
ملعقتان صغيرتان زبدة


الطريقة :
ناتي بالزبدة والسكر
كيكة الشوكولاتة Post-17876-1169724573
نخفقهما جيدا
كيكة الشوكولاتة Post-17876-1169724648


ثمّ نضع البيض ونخفقه جيداً

 كيكة الشوكولاتة Post-17876-1169724819

نخلط الطحين والبكنغ باودر والكاكاو ونضيفهم إلى المكونات السابقة ،

 كيكة الشوكولاتة Post-17876-1169724699

في هذه الأثناء نكون قد ذوبنا الشوكلاتة ، فنضيفها إلى المكونات السابقة ،

 كيكة الشوكولاتة Post-17876-1169724866

و نخبز العجينة في فرن مسّخن مسبقاً بحرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريباً
غير أنّه تتغير المدة والحرارة من فرن لآخر ويجب مراعاة عدم خبز الكيكة لمدة طويلة حتى لا تجف ،

 كيكة الشوكولاتة Post-17876-1169725037

وبعد نضوج الكيكة نقسمّها إلى ثلاثة أقسام ولغير المحترفة في التقسيم تكتفي بشطرها لقسمان فقط .


 كيكة الشوكولاتة Post-17876-1169725176




الحشو :

نبدأ الآن بتذويب ال 200 غرام شكولاتة ،

 كيكة الشوكولاتة Post-17876-1169725299

وعندما تشارف على الذوبان النهائي نضيف الزبدة ،

 كيكة الشوكولاتة Post-17876-1169725352

أثناء إذابة الشوكلاتة نبدأ بخفق الكريما ،

 كيكة الشوكولاتة Post-17876-1169725421

عندما تتماسك جيداً نضيف مزيج الشوكلاتة والزبدة تدريجياً مع مراعاة عدم السخونة التامة للشوكلاتة ،

 كيكة الشوكولاتة Post-17876-1169725510

ثم نخفق الكريما المخفوقة مع مزيج الشوكلاتة ،

 كيكة الشوكولاتة Post-17876-1169725572



نحشي الكيكة بكريمة الشوكلاتة ونغلفه بها ولكِ حرية التزيين
 كيكة الشوكولاتة Post-17876-1169725693
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.google.com
محبة الله
مُـؤسـسـة آلمنتدى »
مُـؤسـسـة آلمنتدى »
محبة الله


الجِــنْـسُ انثى
عَددُ المُساهماتِ عَددُ المُساهماتِ : 3433
نٌـقـًـاط نٌـقـًـاط : 108465
السٌّمعَة السٌّمعَة : 300
تـًاريخٌ التِسجيلِ تـًاريخٌ التِسجيلِ : 21/12/2010
العٌـمـر العٌـمـر : 28

كيكة الشوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشوكولاتة    كيكة الشوكولاتة Emptyالجمعة يناير 07, 2011 8:27 am
واااااااااااااااو حتى انا درت بحالها

شكرا لكي عزيزتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mo7iba.yoo7.com
 
كيكة الشوكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بسكويت الشوكولاتة
» كيكة القهوة
» كيكة الشوكولاته
» كيكة موس الشوكولاته
» كيكة النسكافيــــه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
محبة الله  :: [ .. عـآلـم حـوآآء.. ] :: مطبخ محبة-
انتقل الى: