سويسرول بالشوكو لاته

سويسرول بالشوكولا ته منقولة لعيونكم

لا ياخذ كثير من المقادير في نفس الوقت سهل جدا والاهم لذييييذ

سويسرول بالشوكو لاته Ab3729fc4405d3ddae11f54195cc15a1

جنواز مستطيل

مقدير الجنواز

6بيضات
6معالق كبار الزيت
12 معالق السكر
12 معالق الدقيق
1فاني او معلقة صغيرة من الفانيلا سائلة
ربع باكية خميرة الحلوة
ربع كاس صغير ماء

الحشوة

400 ملل الكريما طازجة
بودرة كاكاو تقريبا 10معالق كبار

انا استعملت بودرة كاكاو نستلي

طريقة تحضير الجنواز او كيكة اسفنجية
سويسرول بالشوكو لاته 13f0cf10e60b08fd05e53d1cfd66c3e5

سويسرول بالشوكو لاته 13f0cf10e60b08fd05e53d1cfd66c3e5

نفصل بياض البيض عن الاصفر نطرب ابيض البيض لما تتكون الرغوة

نضيف السكر تدريجيا

سويسرول بالشوكو لاته 9b4df78e75e65be9e52dd33b21246c33

حتى يصبح عندنا المرينغ

سويسرول بالشوكو لاته F5193d69d75c4bcf533604bfe8d99aff

نتركه جانبا نطرب اصفر البيض ونضيف الزيت تدريجيا حتى يثقل الخليط

سويسرول بالشوكو لاته Db41197ef97a7efe8dfba137f7d8cbd3

نضيف فانيلا والماء نطرب قليلا

ثم نضيف الخليطين الى بعض

سويسرول بالشوكو لاته D9499ab6cd5f8198536a0e766ed86734

نطرب قليلا جدا

سويسرول بالشوكو لاته A819ba5172eaea4f590eaf6cbf9fb056

نضيف الدقيق المنخول مع الخميرة ونعيد نخله فوق الخليط كي لا يتكتل الخليط عندنا

سويسرول بالشوكو لاته 1cf5b22317e4128915ba35c126d42082

نخلط من الاسفل الى الاعلى بشوي

سويسرول بالشوكو لاته 52de0b093f5ec563a8d3bd2f5f1a13b3

نضعه في الصينية والى الفرن

سويسرول بالشوكو لاته 38316e392f413765d5cd1857609e6a97

وهو جاهز نتركه يبرد ل 4 دقائق

ثم ناخذ فوطة نبللها بالما ء ونعصرها جيدا جدا تكاد ان تنشف

سويسرول بالشوكو لاته 6861e4edac226d7e5a458d84e6e4748a

ثم نضع فوقه جنواز

سويسرول بالشوكو لاته 8ab152d9c6515bdd69378ea4da602848

نغطيها بنفس الفوطة من كل الجوانب

سويسرول بالشوكو لاته Cfc2d62bd3a9096bb56a705d170a9c44

هذه الطريقة كي لا ينشف عندنا الكيك وفي نفس الوقت ستجعله طريا ويساعدنا كي نلفها فيما بعد من دون ان تتكسر الكيكة

نتركها جانبا و في نفس الوقت نذهب لتحضير الحشوة كي لا تتشرب الكيكة ماء كثير وتصبح رطبة اكثر من اللازم

روعة مشكورة عزيزتي

عدد المساهمات
نقاط السمعة تاريخ التسجيل الجنس احترام المنتدى 10000000 الكلمة الون المفضل المزاج