موضوع: صينية السمك بالفرن الجمعة يناير 07, 2011 8:37 am
المقادير: * سمك كبيرة الحجم مثل الهامور * 6 حبات بصل * نصف كاس زبيب * ضمة كزبرة مفرومة * 1 ليمونة مقطعة شرائح * نصف ملعقة فلفل أسود * نصف ملعقة زنجبيل بودر * قرفة * ملعقة كبيرة سمن * 2 ملعقة زيت * ملح"حسب الرغبة"
طريقة التحضير: * نضع في صينية الفرن الزيت والسمن ونفرد البصل ثم الزبيب والبهارات * ثم نرص السمكة المنظفة من الداخل والخارج ونرش عليها قليل من نفس البهارات * ثم نفرد عليها الكزبرة المفرومة ثم شرائح الليمون و نصب من جانب الصينية كوب ماء * وندخلها فرن ساخن بدرجة الحرارة 180 ونتركها حولي ساعة حتى تنضج و تقدم مع الخبز وصحتين.
عَددُ المُساهماتِ
نٌـقـًـاط
السٌّمعَة
تـًاريخٌ التِسجيلِ
العٌـمـر
