محبة الله




 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سويسرول بالشوكو لاته

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
~ M!Ss DaloOo3A ~
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
avatar

الجِــنْـسُ انثى
عَددُ المُساهماتِ عَددُ المُساهماتِ : 73
نٌـقـًـاط نٌـقـًـاط : 54199
السٌّمعَة السٌّمعَة : 4
تـًاريخٌ التِسجيلِ تـًاريخٌ التِسجيلِ : 30/05/2011

مُساهمةموضوع: سويسرول بالشوكو لاته   الأربعاء مايو 09, 2012 2:35 pm


سويسرول بالشوكولا ته منقولة لعيونكم

لا ياخذ كثير من المقادير في نفس الوقت سهل جدا والاهم لذييييذ







جنواز مستطيل

مقدير الجنواز



6بيضات
6معالق كبار الزيت
12 معالق السكر
12 معالق الدقيق
1فاني او معلقة صغيرة من الفانيلا سائلة
ربع باكية خميرة الحلوة
ربع كاس صغير ماء



الحشوة


400 ملل الكريما طازجة
بودرة كاكاو تقريبا 10معالق كبار

انا استعملت بودرة كاكاو نستلي


طريقة تحضير الجنواز او كيكة اسفنجية


نفصل بياض البيض عن الاصفر نطرب ابيض البيض لما تتكون الرغوة

نضيف السكر تدريجيا



حتى يصبح عندنا المرينغ



نتركه جانبا نطرب اصفر البيض ونضيف الزيت تدريجيا حتى يثقل الخليط



نضيف فانيلا والماء نطرب قليلا

ثم نضيف الخليطين الى بعض




نطرب قليلا جدا



نضيف الدقيق المنخول مع الخميرة ونعيد نخله فوق الخليط كي لا يتكتل الخليط عندنا



نخلط من الاسفل الى الاعلى بشوي



نضعه في الصينية والى الفرن



وهو جاهز نتركه يبرد ل 4 دقائق


ثم ناخذ فوطة نبللها بالما ء ونعصرها جيدا جدا تكاد ان تنشف




ثم نضع فوقه جنواز



نغطيها بنفس الفوطة من كل الجوانب




هذه الطريقة كي لا ينشف عندنا الكيك وفي نفس الوقت ستجعله طريا ويساعدنا كي نلفها فيما بعد من دون ان تتكسر الكيكة

نتركها جانبا و في نفس الوقت نذهب لتحضير الحشوة كي لا تتشرب الكيكة ماء كثير وتصبح رطبة اكثر من اللازم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
محبة الله
مُـؤسـسـة آلمنتدى »
مُـؤسـسـة آلمنتدى »
avatar

الجِــنْـسُ انثى
عَددُ المُساهماتِ عَددُ المُساهماتِ : 3433
نٌـقـًـاط نٌـقـًـاط : 63945
السٌّمعَة السٌّمعَة : 300
تـًاريخٌ التِسجيلِ تـًاريخٌ التِسجيلِ : 21/12/2010
العٌـمـر العٌـمـر : 22

مُساهمةموضوع: رد: سويسرول بالشوكو لاته   الخميس مايو 10, 2012 1:46 pm

روعة مشكورة عزيزتي







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mo7iba.yoo7.com
basha
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
avatar

الجِــنْـسُ انثى
عَددُ المُساهماتِ عَددُ المُساهماتِ : 71
نٌـقـًـاط نٌـقـًـاط : 49231
السٌّمعَة السٌّمعَة : 1
تـًاريخٌ التِسجيلِ تـًاريخٌ التِسجيلِ : 30/01/2012

مُساهمةموضوع: رد: سويسرول بالشوكو لاته   الجمعة يونيو 15, 2012 6:20 am

عدد المساهمات
نقاط السمعة تاريخ التسجيل الجنس احترام المنتدى 10000000 الكلمة الون المفضل المزاج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سويسرول بالشوكو لاته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
محبة الله  :: [ .. عـآلـم حـوآآء.. ] :: مطبخ محبة-
انتقل الى: