محبة الله
بيتزا مقلية روعة 13099710
محبة الله
بيتزا مقلية روعة 13099710
محبة الله
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 بيتزا مقلية روعة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
قاموس المحبة
مڜړﭬـﻪ ~ «
مڜړﭬـﻪ ~ «
قاموس المحبة


الجِــنْـسُ انثى
عَددُ المُساهماتِ عَددُ المُساهماتِ : 332
نٌـقـًـاط نٌـقـًـاط : 97091
السٌّمعَة السٌّمعَة : 7
تـًاريخٌ التِسجيلِ تـًاريخٌ التِسجيلِ : 02/01/2011

بيتزا مقلية روعة Empty
مُساهمةموضوع: بيتزا مقلية روعة   بيتزا مقلية روعة Emptyالأحد يناير 15, 2012 12:13 pm

بيتزا مقلية روعة 7759ac2a1994e60f103760cd23a8a70d
بيتزا مقلية 00 جنآآن

مقادير العجينة :
كوبين ونصف طحين
ملعقة صغير خميرة
<blockquote>
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين صغيرة سكر
واحد كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة زيت زيتون .. رشة ثوم بودرة .
الطريقة :
تعجن المقادير لين تتكون عجين لينة ,
لكن ليست لينة حيل .. وتدهن بزيت غير
الموجود بالمقادير وتغلف بالنايلون وتترك تتخمر ..

بعدها تفرد .. بسمك خفيف نوعا ما لكن
لايكون خفيف جدا عشان لا ينخرم اثناء
التكوير بسبب الحشوة ( تقريبا بمقدار
واحد سم ) مثل الصورة بالعرض

الحشوة :
مكعبات جبن موزريلا
</blockquote><blockquote>
فلفل رومي
زيتون اسود شرايح
صلصة بيتزا ( معدة بالبيت )
جبن تشيدر برايد ( او اي تشيدر كويس ) ويبشر ناعم جدا
زعتر طازج مورق ( جدا يعطي نكهة
لذيذة للبيتزا المقلية ) .


القلي :

بيتزا مقلية روعة 39fe91d24b0d18bcb2cf00f3b5b417ab
</blockquote>
<blockquote>
بعد مااكور جميع البيتزا .. اخفق بيضة
واغمس الكور بالبيض واضعها بالملعقة
بصحن حتى ينزل البيض الزايد عنها

ثم بصحن اخر اضع البقسماط وابد اقلب
الكرات بالبقسماط
بيتزا مقلية روعة 4743756d1546cbe3b36e04a6ac8e2280
وارفعها بيديني الثنتين واكورها براحة
يدي تساعد هالحركة ينزل البقسماط الزايد
وتحافظ على شكل كروي ممتاز
بنفس الوقت اكون مجهزة زيت القلي
وساخن تماما على نار هادئة ..

بيتزا مقلية روعة D3abc8ab0354158a02f9ad48af649ed9

ملاحظة //
الافضل بعد البيض والبقسماط ..

تقلى على طول الانتظار او التاخير ياثر
على الكور ويطلع فيها زي الخطوط او
الخدوش

لكن لو قليت بسرعة بعد البيض
والبقسماط تكون ناجحة جد , لكن تركها
ترتاح وتخمر قبل البيض والبقسماط
افضل ولايضر بشكلها اثناء القلي .

وهذآ شكلهــــآ النهـــــــآئي
بيتزا مقلية روعة 203a78c5bb7a82149959ccafa78f71db

بيتزا مقلية روعة 1ae3d14a852e53424ec508c836bbfa14

</blockquote>
عـوآآآآفـي ع قلـوبكم بيتزا مقلية روعة 5f2ab5beb35c1aa831247e3e2b5d8451



بيتزا مقلية روعة 1f5df0d013122a51c6c83c9a41e8dd2e
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مسلمة وافتخر
عضوة فعالة
عضوة فعالة
مسلمة وافتخر


الجِــنْـسُ انثى
عَددُ المُساهماتِ عَددُ المُساهماتِ : 80
نٌـقـًـاط نٌـقـًـاط : 96832
السٌّمعَة السٌّمعَة : 1
تـًاريخٌ التِسجيلِ تـًاريخٌ التِسجيلِ : 01/01/2011
العٌـمـر العٌـمـر : 28

بيتزا مقلية روعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا مقلية روعة   بيتزا مقلية روعة Emptyالأربعاء يناير 18, 2012 7:13 am

بيتزا مقلية روعة 1866210959
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
basha
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
basha


الجِــنْـسُ انثى
عَددُ المُساهماتِ عَددُ المُساهماتِ : 71
نٌـقـًـاط نٌـقـًـاط : 88891
السٌّمعَة السٌّمعَة : 1
تـًاريخٌ التِسجيلِ تـًاريخٌ التِسجيلِ : 30/01/2012

بيتزا مقلية روعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا مقلية روعة   بيتزا مقلية روعة Emptyالجمعة يونيو 07, 2013 6:53 am

عااااااشت الايادي بتجججــــــــــــــــــــنن hamtaro
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بيتزا مقلية روعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بيتزا المراوح
» فطيـــــرة البيتــــزا ( بيتزا كيـــك ) بالصــــور
» بيتزا ..تعالوا شوفوها واحكموا وطبعا بالخطوات والصور
»  روعة السيراميك
» سلاسل روعة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
محبة الله  :: [ .. عـآلـم حـوآآء.. ] :: مطبخ محبة-
انتقل الى: