محبة الله




 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شوربة بامية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مسلمة وافتخر
عضوة فعالة
عضوة فعالة
avatar

الجِــنْـسُ انثى
عَددُ المُساهماتِ عَددُ المُساهماتِ : 80
نٌـقـًـاط نٌـقـًـاط : 57632
السٌّمعَة السٌّمعَة : 1
تـًاريخٌ التِسجيلِ تـًاريخٌ التِسجيلِ : 01/01/2011
العٌـمـر العٌـمـر : 23

مُساهمةموضوع: شوربة بامية   الجمعة أغسطس 26, 2011 1:00 pm




2 ملعقة كبيرة سمن 1 بصل، مفروم ناعم 3 فص ثوم، مفروم ناعم 1/2 كوب كزبرة
خضراء، مفرومة 1/2 كيلو بامية خضراء كبيرة الحجم، قطع 8 كوب مرق دجاج 2
ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة، مطحونة ملح وفلفل


- تُسخن ملعقة كبيرة سمن في إناء كبير على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل و2
فص ثوم مفروم، مع التقليب حتى يذبُل. - تُضاف الكزبرة والبامية، مع
التقليب حتى تتداخل المكونات. - يُضاف المرق وعصير الليمون، ويُتبل الخليط
بالملح والفلفل. - عند البدء في الغليان، تُخفف الحرارة، ويُغطى الخليط
ويُترك لمدة 30 دقيقة، أو حتى تمام النضج. - تُسخن الكمية المتبقية من
السمن في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف فص ثوم مفروم والكزبرة الجافة
وتُقلّب حتى يصير لونها ذهبياً. - يُضاف خليط الثوم إلى البامية، وتُغطى
مباشرة حتى تكتسب نكهة ورائحة الثوم والكزبرة. - يُضرب الخليط في الخلاط
الكهربائي حتى يُصبح سائلاً غليظ القوام. - يُسخن الخليط، ويُترك لمدة 5
دقائق حتى تغلي مرة أخرى ثم تُرفع وتُقدم.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اشراقة الخير
المُـديــــرة »
المُـديــــرة »
avatar

الجِــنْـسُ انثى
عَددُ المُساهماتِ عَددُ المُساهماتِ : 3083
نٌـقـًـاط نٌـقـًـاط : 63494
السٌّمعَة السٌّمعَة : 16
تـًاريخٌ التِسجيلِ تـًاريخٌ التِسجيلِ : 25/12/2010
العٌـمـر العٌـمـر : 22

مُساهمةموضوع: رد: شوربة بامية   الجمعة أغسطس 26, 2011 2:35 pm



ميرسي على عالوصفة الشهية


[color=blue]
افـتـخر بـطــيـبـتـي و بــ صـدقـي ولـن اتـنـازل عـنـهـم مـهـما تـعـرضـت مـن غـدر واذى ولـكـن .. سـيـبـقـى .. .. الـحـرص....
مـــــبـــــدأي ..... وشــــعــــــاري ..... وعــــــنـــــــوانــــــي


الرَحيل قـَضَـاء وقـَدَر ....

9looob
والوَداع دَمار والدَمــار إمّــا حَيــاه جَديــدَه !! ....

أو تكْتـُـب بـإيـدَك شَـهادة وفـَاة ....

وحــدَي أملك الـقرار ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.google.com
 
شوربة بامية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
محبة الله  :: [ .. عـآلـم حـوآآء.. ] :: مطبخ محبة-
انتقل الى: