محبة الله




 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل تمر ممدود بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محبة الله
مُـؤسـسـة آلمنتدى »
مُـؤسـسـة آلمنتدى »
avatar

الجِــنْـسُ انثى
عَددُ المُساهماتِ عَددُ المُساهماتِ : 3433
نٌـقـًـاط نٌـقـًـاط : 60925
السٌّمعَة السٌّمعَة : 300
تـًاريخٌ التِسجيلِ تـًاريخٌ التِسجيلِ : 21/12/2010
العٌـمـر العٌـمـر : 22

مُساهمةموضوع: طريقة عمل تمر ممدود بالصور   الإثنين أغسطس 22, 2011 12:54 pm




1 كوب زبد لين 1 كوب سكر 2 كوب دقيق سميد 2 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة شمر مطحون (أو روح كحك) 1 كوب لبن رائب أو (كريمة لباني) 1
صفار بيض الحشو 2 كوب عجوة ( تمر مفروم ) 1 ملعقة كبيرة زيت للتزيين لوز
مقشر (أنصاف)



- يُخفق الزبد والسكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي حتى يُصبح
كالكريمة. - يُضاف دقيق السميد تدريجياً لخليط الزبد مع التقليب حتى
تتجانس المكونات. - يُخلط الدقيق مع الخميرة والشمر، ويُضاف لخليط الزبد
مع الخفق ببطء بواسطة ملعقة خشبية. - يُضاف اللبن الرائب تدريجيا للخليط
حتى تتجانس المكونات ويصبح العجين كتله واحدة. - يترك العجين لمدة نصف
ساعة بالثلاجة حتى يتماسك ويسهل مده. - يُسخن الفرن على درجة حرارة 180
مئوية. - تُخلط العجوة مع الزيت جيداً، ويُمكن إضافة قليل من ماء الورد أو
الزهر حسب الرغبة. - يُفرد نصف العجين في صاج فرن مستطيل، يُوضع الحشو
(العجوة) بحيث يُغطيه. - يُفرد باقي العجين على الحشو بحيث يغطي الحشو
تماماً. - يُشكل العجين بسكين حاد على شكل معينات أو مربعات (حسب الرغبة)،
ويُضغط على منتصف كل مربع بطرف الأصبع لعمل تجويف بسيط. - تُوضع أنصاف
حبات اللوز المقشرة في التجويف، يُدهن العجين بصفار البيض. - يُخبز التمر
الممدود في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تمام الخبز. - يُترك ليبرد قليلاً،
ثم يُرص في طبق التقديم.







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mo7iba.yoo7.com
~ M!Ss DaloOo3A ~
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
avatar

الجِــنْـسُ انثى
عَددُ المُساهماتِ عَددُ المُساهماتِ : 73
نٌـقـًـاط نٌـقـًـاط : 51179
السٌّمعَة السٌّمعَة : 4
تـًاريخٌ التِسجيلِ تـًاريخٌ التِسجيلِ : 30/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تمر ممدود بالصور   الإثنين أغسطس 22, 2011 1:52 pm

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اشراقة الخير
المُـديــــرة »
المُـديــــرة »
avatar

الجِــنْـسُ انثى
عَددُ المُساهماتِ عَددُ المُساهماتِ : 3083
نٌـقـًـاط نٌـقـًـاط : 60014
السٌّمعَة السٌّمعَة : 16
تـًاريخٌ التِسجيلِ تـًاريخٌ التِسجيلِ : 25/12/2010
العٌـمـر العٌـمـر : 22

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تمر ممدود بالصور   الإثنين أغسطس 22, 2011 2:59 pm

بارك الله فيكم على الوصفة الرائعة

واصل ولا تفاصل


[color=blue]
افـتـخر بـطــيـبـتـي و بــ صـدقـي ولـن اتـنـازل عـنـهـم مـهـما تـعـرضـت مـن غـدر واذى ولـكـن .. سـيـبـقـى .. .. الـحـرص....
مـــــبـــــدأي ..... وشــــعــــــاري ..... وعــــــنـــــــوانــــــي


الرَحيل قـَضَـاء وقـَدَر ....

9looob
والوَداع دَمار والدَمــار إمّــا حَيــاه جَديــدَه !! ....

أو تكْتـُـب بـإيـدَك شَـهادة وفـَاة ....

وحــدَي أملك الـقرار ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.google.com
 
طريقة عمل تمر ممدود بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
محبة الله  :: [ .. عـآلـم حـوآآء.. ] :: مطبخ محبة-
انتقل الى: