محبة الله
طبق مقبلات .. سهل و لذيذ 13099710
محبة الله
طبق مقبلات .. سهل و لذيذ 13099710
محبة الله
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طبق مقبلات .. سهل و لذيذ

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
safae
المُـديــــرة »
المُـديــــرة »
safae


الجِــنْـسُ انثى
عَددُ المُساهماتِ عَددُ المُساهماتِ : 402
نٌـقـًـاط نٌـقـًـاط : 92939
السٌّمعَة السٌّمعَة : 1
تـًاريخٌ التِسجيلِ تـًاريخٌ التِسجيلِ : 15/08/2011
العٌـمـر العٌـمـر : 28

طبق مقبلات .. سهل و لذيذ Empty
مُساهمةموضوع: طبق مقبلات .. سهل و لذيذ   طبق مقبلات .. سهل و لذيذ Emptyالأربعاء أغسطس 17, 2011 4:40 pm

[size=21][size=21]السلام عليكم


اليوم..اقدم لكم طبق مقبلات .. سهل و لذيذ جدا
لكن انتبهوا..سعراته الحرارية عالية ايضا


نحتاج الى:
باذنجان
لحم مفروم
بصل
باشاميل ((ساكتب الطريقة للمبتدئين))
جبن موزاريلا ..او اي نوع اخر
و طبعا ملح و فلفل اسود


نقطع البانجان الى شرائح طولية و نقليه..ثم نقطع الشرائح المقلية الى مربعات صغيرة
طبق مقبلات .. سهل و لذيذ STA60209-1

و كذلك نحمس اللحم مع البصل المفروم
طبق مقبلات .. سهل و لذيذ STA60208

نفرغ اللحم في قالب الافضل يكون شفاف ..كقوالب البايركس

و نضع فوقه قطع الباذنجان المقلي

((بالامكان اضافة قطع فلفل اخضر او طماطم..لكن النكهة ستختلف ))

طبق مقبلات .. سهل و لذيذ STA60212

طبق مقبلات .. سهل و لذيذ STA60214

للباشاميل :

نحتاج الى 2-3 ملاعق زبدة..نضعها في قدر على النار
و نضيف بمقدار الزبدة طحين
و نستمر بالخلط الى ان تذوب الزبدة..و قبل ان يحمر الطحين نضيف كوب حليب بارد ..مع الخلط المستمر كي لا يتكور الطحين ..
و نضيف الملح..و فلفل اسود..لن يغير من لون الباشاميل كثيرا كما يدعي بعض الشيفات !!!
كما بامكاننا اضافة بيضة كاملة للحليب قبل اضافته للقدر..ستمنح مزيدا من الطعم و السماكة للباشاميل .

بهذه المقادير سنحصل على مقدار كوب تقريبا من الباشاميل
بامكاننا مضاعفة المقدار للحصول على مقدار اكبر


بعد ان يصبح الباشاميل غليظا كاللبن مثلا..نضيفه الى القالب..فقط نغطي الوجه به
و نرش عليه الجبن المبشور

طبق مقبلات .. سهل و لذيذ STA60215

و ندخل القالب الى الفرن ..درجة حرارة متوسطة


عندما يذوب الجبن على الوجه و يحمر..نخرجه من الفرن

طبق مقبلات .. سهل و لذيذ STA60219


[/size][/size]







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محبة الله
مُـؤسـسـة آلمنتدى »
مُـؤسـسـة آلمنتدى »
محبة الله


الجِــنْـسُ انثى
عَددُ المُساهماتِ عَددُ المُساهماتِ : 3433
نٌـقـًـاط نٌـقـًـاط : 103625
السٌّمعَة السٌّمعَة : 300
تـًاريخٌ التِسجيلِ تـًاريخٌ التِسجيلِ : 21/12/2010
العٌـمـر العٌـمـر : 28

طبق مقبلات .. سهل و لذيذ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق مقبلات .. سهل و لذيذ   طبق مقبلات .. سهل و لذيذ Emptyالأربعاء أغسطس 17, 2011 4:42 pm

طبق مقبلات .. سهل و لذيذ 51531_1193224819
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://mo7iba.yoo7.com
safae
المُـديــــرة »
المُـديــــرة »
safae


الجِــنْـسُ انثى
عَددُ المُساهماتِ عَددُ المُساهماتِ : 402
نٌـقـًـاط نٌـقـًـاط : 92939
السٌّمعَة السٌّمعَة : 1
تـًاريخٌ التِسجيلِ تـًاريخٌ التِسجيلِ : 15/08/2011
العٌـمـر العٌـمـر : 28

طبق مقبلات .. سهل و لذيذ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق مقبلات .. سهل و لذيذ   طبق مقبلات .. سهل و لذيذ Emptyالأربعاء أغسطس 17, 2011 5:22 pm

طبق مقبلات .. سهل و لذيذ 114635 طبق مقبلات .. سهل و لذيذ 2942464478
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اشراقة الخير
المُـديــــرة »
المُـديــــرة »
اشراقة الخير


الجِــنْـسُ انثى
عَددُ المُساهماتِ عَددُ المُساهماتِ : 3083
نٌـقـًـاط نٌـقـًـاط : 102714
السٌّمعَة السٌّمعَة : 16
تـًاريخٌ التِسجيلِ تـًاريخٌ التِسجيلِ : 25/12/2010
العٌـمـر العٌـمـر : 28

طبق مقبلات .. سهل و لذيذ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق مقبلات .. سهل و لذيذ   طبق مقبلات .. سهل و لذيذ Emptyالخميس أغسطس 18, 2011 10:35 am

يسلمو على وصفة
بانتظار جديدك معنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.google.com
safae
المُـديــــرة »
المُـديــــرة »
safae


الجِــنْـسُ انثى
عَددُ المُساهماتِ عَددُ المُساهماتِ : 402
نٌـقـًـاط نٌـقـًـاط : 92939
السٌّمعَة السٌّمعَة : 1
تـًاريخٌ التِسجيلِ تـًاريخٌ التِسجيلِ : 15/08/2011
العٌـمـر العٌـمـر : 28

طبق مقبلات .. سهل و لذيذ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق مقبلات .. سهل و لذيذ   طبق مقبلات .. سهل و لذيذ Emptyالجمعة أغسطس 19, 2011 8:18 am

طبق مقبلات .. سهل و لذيذ Images?q=tbn:ANd9GcRi3-ihsYykLQktfdbEJCWQ4-uvSVwSftEBtf5_6XHE2j5GR4cW
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق مقبلات .. سهل و لذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» البيتي فور لذيذ ويذوب فى الفم مثل الجاهز
» أسهل طريقه لصنع ايس كريم منزلي لذيذ

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
محبة الله  :: [ .. عـآلـم حـوآآء.. ] :: مطبخ محبة-
انتقل الى: